Diederik Catz, ondernemer, marketeer, vinoloog
Leidde geruime tijd zijn eigen hotel restaurant: Auberge ’t Jachthuis in Warnsveld. Transformeerde dit prachtige bedrijf van een noodlijdend familie HCR tot een modern en winstgevend bedrijf. Kent het klappen van de zweep.
Volgde zijn opleiding Marketing en Bedrijfskunde aan de Wageningen UR en werkte ruim 15 jaar bij grote multinationale ondernemingen in de levensmiddelenindustrie.

Hij ondersteunde gedurende de afgelopen jaren vele horecabedrijven in binnen- en buitenland alsmede diverse wijnwinkels, wijninkooporganisaties en -importeurs.

Is verbonden aan de Kamer van Koophandel als coach voor startende horeca ondernemers.

Ondersteunt als vrijwilliger voor PUM hotels en restaurants in ontwikkelingslanden.